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ZWILLING Couteau de chef chinois Twin Pollux, 7 pouces, 18,5 cm de lame, Noir

4,6 sur 5 étoiles 3 264 évaluations
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Style: Twin Pollux
Taille: 18 cm
Matériau de la lame Acier inoxydable
Marque ZWILLING
Couleur Noir
Matériau de la poignée Plastique
Bord de lame Plat
Longueur de la lame 7 Pouces
Type de construction Estampillé
Couleur de la lame Argent
Peut passer au lave-vaisselle Non
Longueur de l'article 31 Centimètres

À propos de cet article

  • Couteau de chef chinois avec lame de 7 pouces de long et manche triple riveté, idéal pour la transformation des légumes, de la viande et du poisson à la manière traditionnelle chinoise
  • Fabrication de haute qualité : grande lame pour hacher de gros légumes et transporter facilement les aliments hachés, tranchant durable, stable et flexible grâce à la lame FRIODUR durcie à la glace, transition transparente entre le manche et la lame
  • Manipulation confortable et sûre : poignée en plastique ergonomique pour une coupe sûre sans glisser, poids équilibré
  • Fabriqué en Allemagne - Fabriqué en acier inoxydable spécial, résistant à la corrosion, nettoyage à la main recommandé
  • Contenu : 1 ZWILLING Couteau de chef chinois, Twin Pollux, Poids : 532 g, Matériau : manche spécial en acier inoxydable/plastique, 30795-180 (7") 12ZC72.
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Top Brand

ZWILLING

94% de notes positives de la part de 1K+ clients

5K+ commandes récentes de cette marque

Article à prix compétitif

4.5 étoiles sur 5 (15466)
EUR 19,36 (2,42 €/unité)
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De la marque

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  2. HISTOIRE D’UNE RÉUSSITE À SOLINGEN

    ZWILLING fabrique des couverts et articles de cuisine depuis 1731 à Solingen, la ville des plus célèbres fabricants d’épées, de couteaux et de ciseaux du monde. ZWILLING est une marque connue dans le monde entier et elle continue d’inspirer les gens grâce à sa passion de la cuisine. Une association entre des fonctions innovantes et des connaissances techniques créant des produits de cuisine de la

    haute qualité.

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    Découvrez notre gamme complète

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Description du fabricant

L'ustensile indispensable pour les cuisiniers professionnels et amateurs

Couperet chinois Twin Pollux

Avec les bons ustensiles, cuisiner n'est pas seulement un jeu d'enfant, c'est aussi beaucoup de plaisir. Avec le couperet chinois de ZWILLING, vous pouvez désormais préparer la viande, les légumes et les herbes aromatiques selon la manière traditionnelle chinoise. Sa fine lame tranchante et aiguisée émince aisément les légumes particulièrement épais, comme les différentes sortes de choux. La main est protégée grâce à la forme spéciale du couteau et à son manche en plastique ergonomique. Grâce à sa lame extra-large, vous pouvez facilement et proprement faire glisser votre préparation dans la casserole.

Son design moderne à trois rivets et son logo ZWILLING font de ce set de couteaux un indispensable pour la cuisine.

La qualité au service d'un design noble

Depuis 1731, ZWILLING se classe au rang de chef de file mondial en matière de cuisine et de beauté, grâce à des produits haut de gamme. Grâce à nos valeurs traditionnelles, notre vision créative et nos techniques innovantes, nous avons confectionné une gamme variée de produits caractérisée par la plus haute qualité, la fonctionnalité et un design à la fois noble et intemporel.

Vos avantages en un coup d'œil :

  • Couperet chinois avec lame de 18,5 cm de long
  • Acier estampé
  • Poignée en plastique ergonomique
  • Performance de coupe élevée
  • Lame durcie à froid stable et flexible
  • Répartition équilibrée du poids
  • Design moderne à trois rivets
  • Designé en Allemagne - Durable et résistant à la corrosion

Acier spécial de haute qualité

La qualité de pointe commence par le choix de la matière première. C'est pourquoi l'acier de nos couteaux est fabriqué selon les normes les plus strictes. La formule spéciale "ZWILLING Sonderschmelze" se caractérise par une combinaison parfaite entre le carbone (pour sa dureté) et le chrome (pour sa résistance à la corrosion). Cette composition, ainsi que le processus de fabrication, dotent nos couteaux d'une grande robustesse, d'une extrême durabilité et les rendent également stables, flexibles et résistants à la corrosion. Grâce à un traitement thermique optimal, la dureté de l'acier atteint environ 55-58 Rockwell.

Acier spécial de haute qualité

Procédé innovant

Design moderne

Conseils pour une meilleure longévité

Set de couteaux, 3 pièces
Set de couteaux, 3 pièces
Couperet chinois
Bloc de couteaux, 7 pièces
Aiguiseur
Planche à découper
Options d’achat
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Avis client
4,6 sur 5 étoiles 2 200
4,6 sur 5 étoiles 236
4,6 sur 5 étoiles 3 264
4,4 sur 5 étoiles 270
3,7 sur 5 étoiles 77
4,5 sur 5 étoiles 1 734
Prix 69,99 € 127,85 € 41,99 € — no data 41,15 € 44,26 €
Description Set de couteaux avec couteau à larder/garnir, couteau à viande et couteau de chef au design classique à trois rivets Set haut de gamme avec couteau à larder/garnir, couteau à viande et couteau de chef Couperet chinois (18,5 cm) au design classique à trois rivets Bloc de couteaux avec couteau à garnir, couteau universel, couteau de chef, couteau à pain, fusil à aiguiser et ciseaux polyvalents Aiguiseur de couteaux avec 2 modules d'affûtage séparés en acier et en céramique Planche à découper pratique avec rainure pour recueillir le jus
Particularités du manche Manche de forme ergonomique Manche antidérapant avec protège-doigts, Transition en douceur avec la lame Manche de forme ergonomique Manche antidérapant avec protège-doigts, Transition en douceur avec la lame Pour les droitiers et gauchers - no data
Matériau(x) Acier spécial estampé / Manche en plastique Acier spécial forgé / Manche en plastique Acier spécial estampé / Manche en plastique Acier spécial forgé / Manche en plastique Acier inoxydable Bambou massif
Adapté à Idéal pour les cuisiniers amateurs Idéal pour les cuisiniers amateurs et professionnels Pour les grosses pièces de poisson, de viande ou de légumes Set de couteaux pour les cuisiniers amateurs et professionnels Pour un affûtage gros grain et fin grain Pour la découpe des aliments en cuisine
Couverts à steak
Set de couteaux
Cocotte
Ensemble de casseroles
Poêle à frire
Set de couverts
Options d’achat
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Avis client
4,5 sur 5 étoiles 10 875
4,6 sur 5 étoiles 2 526
4,5 sur 5 étoiles 1 123
4,3 sur 5 étoiles 931
4,2 sur 5 étoiles 9 816
4,5 sur 5 étoiles 860
Prix 32,99 € 98,69 € 165,94 € 139,99 € — no data 321,81 €
Caractéristiques 12 couverts à steak avec couteaux et fourchettes de haute qualité en acier inoxydable dans un coffret en bois rustique Set de couteaux haut de gamme avec couteau à larder/garnir, couteau à viande et couteau de chef avec lames en acier spécial forgé et durci à froid Cocotte ronde pour frire, mijoter et servir en toute élégance, Couvercle avec picots spéciaux pour la répartition homogène de l'humidité, Adapté à l'induction Batterie de cuisine 5 pièces avec fond sandwich 3 couches, inclus : Casseroles avec 4 couvercles en inox assortis Poêle à paroi épaisse en aluminium pur forgé à froid, d'aspect pierre, avec contrôle de la température sur le manche Ménagère de 68 couverts, dont couverts de service, au design classique, Jusqu'à 12 personnes

Informations sur le produit

Descriptif technique

Dimensions du produit (L x l x h) ‎32,27 x 8 x 2 cm; 460 grammes
Traitement anti-bactérien ‎Transparente
Compatible lave-vaisselle ‎Non
Assemblage requis ‎Non
Nombre de pièces ‎1
Type de garantie ‎2 ans.
Piles requises ‎Non

Informations complémentaires

ASIN B000XFG2QI
Numéro du modèle de l'article 1001407
Date de mise en ligne sur Amazon.fr 16 juin 2009
Moyenne des commentaires client
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4,6 sur 5 étoiles
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ZWILLING Couteau de chef chinois Twin Pollux, 7 pouces, 18,5 cm de lame, Noir

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Description du produit

Couteau de chef chinois avec lame de 18,5 cm de long et manche triple riveté, idéal pour le traitement des légumes, de la viande et du poisson à la manière traditionnelle chinoise - Fabrication de haute qualité : grande lame pour hacher de gros légumes et transporter facilement les aliments hachés, Tranchant durable, Stable et flexible grâce à Lame FRIODUR durcie à la glace, Transition parfaite entre le manche et la lame - Manipulation confortable et sûre : Manche en plastique ergonomique pour une coupe sûre sans glisser, Poids équilibré - Fabriqué en Allemagne - Fabriqué en acier inoxydable spécial, résistant à la corrosion, Nettoyage à la main recommandé - Contenu : 1x ZWILLING Couteau de chef chinois, Twin Pollux, Dimensions de la lame (L x l) : 18,5 x... cm, Poids : 532 g, Matériau : manche en acier inoxydable spécial/plastique, 30795-180-0

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Recevez-le jeudi 17 juillet
Recevez-le jeudi 17 juillet
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Évaluations des clients
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4,64,6 sur 5 étoiles26
4,64,6 sur 5 étoiles2 149
4,64,6 sur 5 étoiles11 096
Vendu par
nombre de pièces
bord de lame
Matériau de la lame
longueur de lame
Couleur de la lame
matériau de la poignée
Type de construction
passe au lave-vaisselle

Ressources sur la sécurité et les produits

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Commentaires client

4,6 étoiles sur 5
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Témoignages de clients

Les clients sont satisfaits de la qualité et de la tranchantité du couteau. Ils le décrivent comme étant un vrai rasoir, bien affuté et livré bien aiguisé. Ils apprécient également son bon rapport qualité-prix et son efficacité pour émincer les oignons, les légumes et les fines herbes.

Sélectionner pour en savoir plus

QualitéTranchantRapport qualité-prixEfficacité
17 mention des clients "Qualité"17 positifs0 négatifs

Les clients apprécient la qualité du produit. Ils le décrivent comme très bon, professionnel et parfait. Ils mentionnent qu'il fait bien le travail et émince très bien.

"Excellent produit, bien affuté, parfait" Développer

"Bon couteau, livré bien aiguisé. Par contre le dos du couteau est bien trop fin empêchant une prise maitrisée." Développer

"Très bon produit, tranchant parfait" Développer

"Extrêmement tranchant et une qualité excellente. Un produit épatant." Développer

7 mention des clients "Tranchant"7 positifs0 négatifs

Les clients apprécient la tranchantité du produit. Ils mentionnent qu'il coupe comme un vrai rasoir. De plus, ils soulignent que le couteau est livré bien aiguisé et excellent pour couper la viande.

"Extrêmement tranchant et une qualité excellente. Un produit épatant." Développer

"...Excellent rapport qualité prix. Le couteau coupe comme un rasoir." Développer

"Bon couteau, livré bien aiguisé. Par contre le dos du couteau est bien trop fin empêchant une prise maitrisée." Développer

"Dès que vous l'aurez bien en main, il est parfait, c'est un vrai rasoir et le fil est de bonne tenue...." Développer

5 mention des clients "Rapport qualité-prix"5 positifs0 négatifs

Les clients apprécient le bon rapport qualité-prix du produit.

"Tout simplement bluffant ! Excellent rapport qualité prix. Le couteau coupe comme un rasoir." Développer

"c'est un bon choix,j'aime ça,et c'est facile à utiliser,le prix est résonnable ,le qualité est bon,tout est bon, je vous conseille." Développer

"Produit très professionnel et très bon rapport qualité prix émince très biens oignons légumes et fines herbes entre autres...." Développer

"Rapport qualité prix limite..." Développer

3 mention des clients "Efficacité"3 positifs0 négatifs

Les clients apprécient l'efficacité du produit. Ils mentionnent qu'il émince très bien les oignons, les légumes et les fines herbes.

"...regret sur le couperet lui-même, très équilibré, confortable et diablement efficace." Développer

"parfait pour les légumes" Développer

"...très professionnel et très bon rapport qualité prix émince très biens oignons légumes et fines herbes entre autres. Je ne regrette pas cet achat." Développer

Rapport qualité prix limite
4 étoile(s) sur 5
Rapport qualité prix limite
Un peu cher pour la qualité mais pas mauvais
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  • Miguel A. V.
    5,0 sur 5 étoiles es zwilling
    Avis laissé en Espagne le 16 janvier 2025
    Style: Twin PolluxTaille: 18 cmAchat vérifié
    Bueno desde que empecé a utilizar zwilling me parecio que estaba por encima de otros cuchillos de arcos y normales que siempre compraba. Asi que al ver que eran los cuchillos y tijeras que mas me gustaba utilizar quería tener un este cuchillo de chef porque siempre veía en videos como lo utilizan los chinos. Y ahora es el que mas me gusta utilizar porque aparte de cortar muy bien te vale para coger las verduras mas rapido y para cortarlas mejor. Me gusta mucho utilizarlo. Estoy contento con la compra.
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  • Tecnico
    5,0 sur 5 étoiles Compensada
    Avis laissé en Espagne le 7 août 2024
    Style: Twin PolluxTaille: 15 cm de lameAchat vérifié
    Perfecto cuchillo de chef chino, no es que sea de china es la denominación de este tipo de cuchillo, y no es un hacha de carnicero, para eso hay otros modelos que de otras marcas serán mejores.
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  • Fabio
    5,0 sur 5 étoiles Attenzione lama affilatissima
    Avis laissé en Italie le 20 juin 2025
    Style: GourmetTaille: 17 cm de lameAchat vérifié
    Perfetto ha un affilatura incredibile, maneggevole e leggero, perfetto per il lavoro in cucina
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  • paola.b
    5,0 sur 5 étoiles costoso ma efficiente
    Avis laissé en Italie le 18 novembre 2012
    Achat vérifié
    Chi conosce la qualità dei coltelli zwilling non ha bisogno di recensioni per convincersi dell'acquisto. Io ho anche il ceppo della serie twin pollux e ho potuto apprezzare la funzionalità di questa serie. Avere a portata di mano il giusto coltello è una cosa irrinunciabile per chi come me passa molto tempo in cucina.Oggi ho usato questa mannaia..che soddisfazione..ehi..non ho tagliato la testa a qualcuno..ho solo spezzato un pollo:)
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  • Steve
    5,0 sur 5 étoiles Great Chinese slicer
    Avis laissé au Royaume-Uni le 10 février 2025
    Style: Twin PolluxTaille: 18 cmAchat vérifié
    Obviously a western company making a Chinese slicer style knife so its not traditional however it is really rather good. I bought this at the same time as a Ken Hot wooden handle version, I prefer the Ken Hot knife however for ease of use this cannot be beaten. I'm happy to put it in the dishwasher, the steel is not too hard to risk chipping and its razor sharp out of the box (and east to sharpen). Definitely a keeper!
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